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BEEF

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鹿兒島和牛

kagoshima beef

market price

澳洲冰鮮純種和牛肩胛脊肉

australia chilled fullblood wagyu oyster blade

$450/kg

澳洲冰鮮純種和牛腰窩扒

australia chilled fullblood wagyu flank steak

$420/kg

澳洲 m6-m7 和牛牛板腱

australian m6-m7 wagyu beef top blade

$350/kg

美國頂級西冷

u.s. prime striploin

$220/kg

美國安格斯西冷

u.s. angus striploin

$220/kg

美國頂級安格斯肉眼

u.s. cab prime rib eye

$320/kg

美國頂級肉眼

u.s. prime rib eye

$300/kg

美國頂級牛板腱

u.s. prime top blade

$188/kg

美國肥牛腩片

u.s. beef short plate

$128/kg

美國頂級肩胛肥牛片

u.s. prime beef chuck eye roll

$168/kg

美國頂級牛小排片

u.s. prime beef short rib

$360/kg

美國安格斯封門柳

u.s. angus beef hanger steak

$138/kg

美國安格斯牛仔骨

u.s. angus beef short rib, bone-in

$180/kg

beef rib finger

$88/kg

* 圖片只供參考
* photo for reference only