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BEEF

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鹿兒島和牛 (尾崎)

kagoshima wagyu beef (ozaki)

market price

美國頂級西冷

u.s. prime striploin

$250/kg

美國安格斯西冷

u.s. angus striploin

$220/kg

美國頂級安格斯肉眼

u.s. cab prime rib eye

$320/kg

美國安格斯肉眼

u.s. angus rib eye

$280/kg

加拿大top aaa牛腹心肉

canadian top aaa flap meat

$220/kg

加拿大top aaa牛腩排肉

canadian top aaa flank steak

$195/kg

美國肥牛腩片

u.s. beef short plate

$128/kg

美國頂級肩胛肥牛片

u.s. prime beef chuck eye roll

$168/kg

美國安格斯牛小排片

u.s. angus beef short rib

$320/kg

美國頂級牛小排片

u.s. prime beef short rib

$360/kg

美國頂級牛板腱

u.s. prime top blade

$188/kg

美國安格斯牛仔骨

u.s. angus beef short rib, bone-in

$180/kg

巴西牛肋條

brazilian redentor frozen beef rib finger

$88/kg

* 圖片只供參考
* photo for reference only